اليوم حابة اوريكم طريقة حلوة باستخدام عجينه السمبوسة يالله نبدأ:)
هذي عجينه السمبوسة
تاخذين ثلاث شرايح من عجينه السمبوسة الشريحه الاولى تضعين عليها خلطة ماء+طحين مثل هذا الشكل
وتاخذين الفرشه وتدهنين بها الشريحة الاولى ومن ثم تضعين فوقها شريحة أخرى الى ان تصبح ثلاث طبقات
وبعدين تقصينهه بالمقص مثلثات
قومي بغليها بالزيت خفيف الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح ثم ضعي عليها صلصه كتشب حا ر+بارد مع رشه فلفل أسود وكمون
تمسحينه بالفرشه ثم ضعي بقدونس وكزبر وبصل مقصص صغار جداً
ثم ضعي جبن مزرولا وضعيهم في صينيه تيفال ودخليه الفرن مدة دقيقتين بس عشان يتسيح الجبن الي فوقه
بالهنا والشفا
