سمبوسة مفرزنة حياكم

السمبوسة بخلطة الدجاج او اللحم :::
طريقة خلطة الدجاج::
ــــــــــــــــــــــــــــــ
صدور دجاج مسلوقة او مشوية ومفرومة فرم خشن ××
بصل نحركها قليلا فى الزيت حتى يصير لونها ذهبى ثم
نقسم البصل نصفين ××
النصف الاول نضع عليه الدجاج المفروم وجزر مبشور ونحركها دقيقتين
نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود واخر شئ نضيف اوراق بقدونس مقطعة
ونطفى النار ونحشى بالنهاية السمبوسة::::
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
النصف الاخر المتبقى من البصل نضع عليه لحم مفروم والبهارات والجزر المبشور
والبقدونس اخر شئ كما فى الدجاج ثم نحشى السمبوسة :::
نصفها فى صحن بلاستيك بطريقة مرتبة ونحاول وضع طبقات اكياس بين كل واحدة
سمبوسة والاخرى .. يعنى ممكن اكياس حفظ الطعام تقطعيها مربعات بالمقص فى حجم
صغير وتضعيها بين السمبوسة حتى لاتلتصق وتقدرين تحتفظى فيها اطول فترة بالفريزر وتستعمليها فى رمضان
وكل عام وانتن بخير ::: اتفضلى صورة للسمبوسة المفرزنة وصورة بعد القلى :::::::::