وعليك السلام
للصراحة احنا مش من عوايدنا طبق السنيوسه
ولكن من كثر ما تحكوا عليها تشجعت اعملها بحول الله في رمضان
ويكون نوع من التغيير
احنا نعمل البوراك والحشوات تقريبا تتشابه
شكرا لك ولكل واحدة افادتنا جازاكن الله خيرا
ورمضانكم مبارك

ايمي النعيمي


ماتعرفي السمبوسك اللي عجاينه متوفره بسوبر ماركت وتارسه الدعايت

انا احشيه دجاج او لحم مفروم وان شاء الله بجرب الحشوات اللي قالوها البنات جزاك الله خير

مساء الخير و رمضان كري
بالنسبة لحشوة اللحم معتمدة طريقة أمي الله يحفظها
اسوي اللحم المفروم عالصاج الين تنشف مويته بعدين احط ملح و فلفل و كمون و كركم شوي و اقلبهم
بعدين اضيف بصله متوسطة مفرومه و كم عود بصل اخضر و شبث و ممكن الي تحب تضيف بيض مسلوق مقطع او جزر مبروش
و خليها تبرد شوي و ابدأ أحشي ..


و حشوة الدجاج
صدور دجاج مقطعه صغير مره مع شوية زيت عالصاج على نار عالية عشان ماتطلع ناشفه لما تتحمر شوي اضيف بصلة مفرومه و
جزر مبروش و شبث و ملفوف شرايح رفيعه و فلفل رومي و بهارات طبعا ملح وفلفل و كركم و كمون خلوها الين تستوي مع بعض و تذبل الخضار
و خليها تبرد وابدأ احشي


و حشوة البيتزا جربوها مررره لذيذه
فلفل رومي مقطع و حبة طمطم مفرومه و والي يحب الفلفل الحار كمان يفرم واحد و زيتون شرايح
و علبة جبنة كرافت كبيرة مبروشه نتبلهم برشة ملح و فلفل اسود و بهارات ايطالية و قلبوهم سوا و أحشو سمبوستكم و تلذذو


و بالعافية مقدما ..

ربي يعطيك العافية




امي الله يحفظها بعطيك طريقتها السهلة لحشوة الخضار




تسلق بطاطس جزر مع ماجي واذا قربت تستوي تضيف بازلاء معلبة وبهارات فلفل وكمون وتضبطي الملح وتحشيها او اضيفي لها في الاخير بقدونس مفروووم
سهلة ولذيذة يمممي