سمبوسك بالقسماط يجنن ويهبل

السلام عليكم يا بنات خواء الغاليات....


عندي لكم اليوم سمبوسك خطييييييييييييييير



المقادير:
كاسه وثلاث اربع كاسه كبيره دقيق منخول
ثلاث اربع كاسه حليب سائل
ملعقه ونص(صغيره)خميره فوريه
ثلث كاس زيت
ذرة ملح



الحشوه:
2 كاس دجاج مسلوق مسحب ومقطع قطع صغيره
2 بصله
3 حبات جزر مبشور
ملعقه طعام ملح اندونيسي
ملعقة طعام فول الصويا(كوكمان)
ملعقه طعام خل ابيض
2 ملعقه طعام زيت عافيه
2 قرن فلفل اخضر حار
ملح حسب الرغبه
2 حيه بيض
1 كاس بقسماط

الطريقه العجينه::::

1- يخلط الدقيق المنخول مع الملح ويضاف الحليب والزيت والخميره ويخلط جيدا بالماكينه او اليد

2- توضع العجينه في اناء عميق وتغطي بالنايلون....لمدة ساعه

طريقة الحشوه:

يقشر البصل ويقطع ويحمر علي النار ثم يضاف الدجاج المسلوق ومن ثم الجزر وبقية المقادير

ويترك المزيج علي النار قليلا حتي يجف وينضج الجزر.....


طريقة السمبوسه:::::

تحشي بالطريقه العاديه ثم تؤخذ كل واحده وتوضع في البيض ثم البقسماط ثم تقلي


وبالعافيه.....تري مرررررررررررررررره لذيذه جربوها وقولولي....:23:

وسلام:42: