سمبوسك باللحم رووعه لاتفوتكم (بالصور)

"بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير _3كاسات دقيق +3ملاعق حليب +3 ملاعق زيت +ملعقه ملح +ذرة خميره فوريه +ماء دافئ للعجن
الطريقه_ يوضع الدقيق والحليب والخميره والملح والزيت يفرك الزيت مع المقادير ثم تعجن بالماء حتى تكون عجينة متماسكه وتترك ساعه
مقادير الحشو _نصف كيلو لحم مفروم +ملح حسب الرغبه +نصف حزمه كزبرة +2 حبه جزر +فلفل رومي +2 حبة طماطم+بهارات (كمون _فلفل أسود) +حبه بصل كبيرة
الطريقه _ نضع في صينه الزيت والبصل والبهارات و نحرك حتى يذبل ثم نضع اللحم ونحرك ثم يضاف الماء عليها وتترك حتى ينضج
ثم يضاف الفلفل والجزر والطماطم وتترك حتى تنضج وأخيرا الكزبره تحرك قليل
نفرد العجين ويوضع عليها مقدار من الحشو وهكذا حتى تنتهي المقدار تقلى في الزيت أو تشوى في الفرن
:cook::cook::cook::cook::cook::cook::cook::cook::cook::cook: