مرووج
•
البف عمره مانحطلها خميره هذي طريقه جديده شكلها
انا اعملها بطريقتين
طحين بيض حليب مويه ملح زيت
واحيان
طحين ابيض واسمر ومويه وزيت وملج بس
انا اعملها بطريقتين
طحين بيض حليب مويه ملح زيت
واحيان
طحين ابيض واسمر ومويه وزيت وملج بس
مرووج :
البف عمره مانحطلها خميره هذي طريقه جديده شكلها انا اعملها بطريقتين طحين بيض حليب مويه ملح زيت واحيان طحين ابيض واسمر ومويه وزيت وملج بسالبف عمره مانحطلها خميره هذي طريقه جديده شكلها انا اعملها بطريقتين طحين بيض حليب مويه ملح زيت...
البف مافيها خميره بس دقيق ملح نشاء اذا بغيتي وزيت فقط تطلع تجنن وهشه
البف مافيها خميره بس دقيق ملح نشاء اذا بغيتي وزيت فقط تطلع تجنن وهشهالبف مافيها خميره بس دقيق ملح نشاء اذا بغيتي وزيت فقط تطلع تجنن وهشه
بالنسبة للمقادير احس كمية المويه قليله
والبف ماتحتاج لخميرة
وحشوة اللحم اضيفي لها ملح وفلفل وبهارات
والبف ماتحتاج لخميرة
وحشوة اللحم اضيفي لها ملح وفلفل وبهارات
الصفحة الأخيرة
لاتحطين هيل حطي
اول شي احمسي بصل كثير وثوم وفلفل بارد وحار على حسب الرغبه بعدين حطي ماجي اصفر وابيض شوي وملح بس انبهي ذوقي الحشوه قبل ماتحطين الملح وحطي بهاراتك والكاري وكمون واوابشري جزر عيه بعدين حطي الدجاج الوطنيه اهم شي وقلبيه اللين يستوي الجاج طفيه وخليه يبرد بعدين حطي بقدونس وقلبيه وابدي حشي تطلع تجنن اهلي بنهبلون عليه