اخواتي قبل كم يوم سالتكم عن طريقة عمل السمبوسه بالفرن
والاخوات اللي ردوا جزاهم الله الجنه اعطوني الطريقه العاديه بس بدون زيت
وبما اني وجدت الطريقه حبيت افيدكم فيها وتراني مابعد جربتها لكن فيه اخوات كمان حبو يعرفواالطريقه
سمبوسة بالفرن
المقادير...
4 كاسات دقيق
نصف كأس سمن
2 حبتين بيض
1 ملعقه صغيره خميره فوريه
نصف ملعقه صغيره سكر
1 كأس ماء دافي
رشة ملح
صفار بيضه لدهن الوجه
الحشوه..
(حسب ماتريدين اما...لحم مفروم......او دجاج مفروم.......او جبنه.....او تونه)
الطريقه....
1/ ينخل الدقيق في وعاء عميق مع الملح ثم يضاف السمن وتفرك العجينه باطراف الاصابع
2/ يضاف البيض وتذوب الخميره في ربع كأس ماء دافئ وتضاف للعجينه مع اضافة بقية الماء وتعجن جيدا وتوضع في وعاء وتغطى بالنايلون حتى تتخمر من نصف ساعه الى ساعه
3/ تقسم العجينه الى كور صغيره وتفرد بالنشابه وتحشى بالحشوه وتدهن بصفار البيض وتخل الفرن الى ان تنضج
ملحوظه...
1/ تشكل العجينه حسب الرغبه
2/ بعد خروج السمبوسه من الفرن تغطى بالنايلون حتى ماتنشف
وبالهناء والعافيه
وكل عام والجميع بخير
الحلوه المزيونه💕 @alhloh_almzyonh_1
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قارئة متمكنة
•
مشكوره الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة