سمبوسه بلحم البقر

م جربتهااا
رفع لعيوننك

جربتها مره عند ناس زرتهم
مره ماحبيتها دسمه بقوه
اللحم دسم مره وكمان مقليه بزيت
مررره ماحبيتها
اكلت حبه وحده وجلست على قلبي

اختي الفاضلة السلام عليكم
كشني اللحم مع البصل والزيت واضيفي البهارات
بعد ما تطبخ قومي بتصفية الزيت ( اضعها في مصفى لمدة عشر دقائق حتى تتخلص من كل الزيت )
احشي فيها السمبوسة بصراحة كثيييييير طيبة ، وبالنسبة لي اخف من لحم الغنم




تقبلي تقديري

بالعكس مرا لزيزه اهم شي لمن تااخذي اللحمه تقولي له لاتحط دهن كثير معاهاا حاولي اللحم اكثر وتكون مو مجمده مبرده
كشني اللحمه بالزيت الين ماتنشف مويتهاا وحطي البصل مفروم فوقهاا انا احب اكثر بصل
وبعد مايذبل البصل مع اللحمه اضيف بهارات كمون وكزبره وفلفل اسود مطحون وملح
واطفي النار واضيف الخضار عليها بقدونس وكزبره وشوي شبت مفرومين واقلبهاا واخليها تبرد