سمبوسه عجين زي القطن

سمبوسة منال العالم تجنن ومثل القطن
ولا كأنها مقليه


وهذي المقادير



المقادير:



2 وربع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة حبة البركة
1 حبة كبيرة بيض
ثلاث أرباع الكوب لبن خاثر (لبن شراب)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل

العجينة:




في وعاء نضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر وحبة البركة ونقلبهم ثم نضيف البيضة واللبن والزيت والخل ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة .. إذا كانت العجينة بتلزق بالوعاء أضيفي شوية دقيق لكن لا تكثري..



غطي العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق..
وبعد عشر دقايق احشيها واقليها
وبالعافيه

وترى احيانا اسوي نص المقدار ..

ggvtu