سمبوسه على البخار

المقادير وطريقة العمل:
قومي بعمل عجينة السمبوسه العاديه وكذلك حشوتها المعتاده الى ان ينتهي المقدار باكمله
قومي باخذ قدر كبير الحجم واملئيه بالماء ثم خذي قدر اخر ولكن اصغر حجما من السابق بقليل بشرط ان يكون منخل مثل الشبك وقومي بوضع حبات السمبوسه بداخل الشبك مع مراعاه ترك مسافه بين الواحده والاخرى حتى لاتلتصق وتصبح كالقرص الواحد ثم ضعي عليه كيس نايلون مقاوم للحراره
ثم يغطى بغطاء محكم ويترك على نار متوسطة حتى تنضج.........................
وبالهناء والعافية.....................................