اليوم طبقي الجديد سمبوسه قمه الخيال في طعمها
ياريت تجربوها عن جد روعه
على فكرة: هذا أسمي أم زهراء في منتدى ثاني
مراح اطول عليكم نبدأ بالمقادير
المقادير
كوب ماش مسلوق
1 حبة بصل كبير مقطع مكعبات
2 حبة بطاطا وقطعه مكعبات
حزمة كراث مفرومه وسط
ملح وبهار حسب الرغبه
عجينة سمبوسه جاهزه
طريقة العمل
تقلى البطاطا والبصل وتضاف اليه الماش المسلوق ويقلب مع بعض وعند الانتهاء يضاف اليه الكراث والملح والبهار وهذه صورة الحشوه
تلف السمبوسه بهذا الشكل
ويمكن ان تضعيها في اكياس من النايلون وتخزنيها بالفريزر الى الاستعمال
تقلى في زيت غزير وتاكل مع الصامولي العربي وتكون بهذا الشكل
وهنا عن قرب
الف عافيه عليكم
تسلم ادياتك