أم فارس الجهنى
•
تونى متعشيه اندوممممممممممممممى يم يمى
جمان1429
•
تونى متعشيه اندوممممممممممممممى يم يمىتونى متعشيه اندوممممممممممممممى يم يمى
هههاااااااااااي :hahaha: مخربتها والله....
انا لاتعليق ايام ماكنت عند اهلي وزوجي مسافر كان كل ماكلمني قال وش تغديتي قلتله اندووومي
خخخخخخ ويوم رجعت حرم يدخل البيت ...
انا لاتعليق ايام ماكنت عند اهلي وزوجي مسافر كان كل ماكلمني قال وش تغديتي قلتله اندووومي
خخخخخخ ويوم رجعت حرم يدخل البيت ...
هذه الحملة انتشرت بشكل واسع في ساحات النقاش الحر مثل المنتديات والمدونات, وبدأ مستخدمو الانترنت في الشرق الأوسط بتناقل وكتابة الاشاعة في هذه المنتديات والمدونات, طبعاً بدون اي جهد لتقصي ان كانت هذه المعلومات صحيحة ام لا .
وفي معرض ردنا على هذه الاشاعات, اسمحولي ان ازودكم بالمستندات والوثائق التي تؤكد سلامة منتج الاندومي من اي مواد ضارة.
تتمحور الاشاعات بشكل مباشر حول مواضيع "اندومي يقتل خلايا المخ" "اندومي يحتوي على مادة اجني موتو e621 " "اندومي يصنع من بقايا عظام الحيوانات"
1- الاندومي تصنع من القمح ولا يدخل في تركيبها اي مكون من مكونات عظام الحيوانات, ففي النهاية, الاندومي هي مكرونة مصنعة من القمح, والارتباط التالي يشرح مراحل تصنيع الاندومي مع الصور
http://www.sawab-ltd.net/indomie/ara...e-factory.html
2- مادة الاجني موتو e621 هي مادة منكهة آمنة ومسموح باستخدامها عالمياً, تم استعمال آجي نو موتو (الغلوتامات أحادية الصوديوم) AJI-NO-MOTO® (MSG) بشكل سليم كأحد مكونات الأغذية منذ عام 1909. لكن بسبب الوهم الشائع عنها، فهي من أحد مكونات جميع الأغذية التي تم اختبارها بدقة من خلال دراسات قام بها مئات العلماء للتأكد من استعمالها السليم والفعال. لقد تم التأكيد على سلامة الغلوتامات أحادية الصوديوم بشكل متكرر من قبل مسؤولين ووكالات علمية حول العالم.
والتالي ارتباطات تؤكد سلامة هذه المادة:
جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يؤكد سلامة منتجات الأندومي والماجي
http://www.adfca.ae/(X(1)S(lrcgogi1a...ookieSupport=1
موقع أجني موتو الرسمي
http://www.ajinomoto.com/features/aj...uth/index.html
«الغذاء والدواء» تؤكد سلامة النكهة المضافة لـ «الاندومي»صحيفة الرأي:
http://www.manbaralrai.com/?q=node/49090
Glutamate Safety in the Food Supply
http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/4/1049S
3- منتج الاندومي حاصل على جميع شهادات السلامة الغذائية وشهادات مطابقة المواصفات القياسية العالمية
شهادات الجودة
http://www.sawab-ltd.net/indomie/ara...fications.html
4- معظم هذه الاشاعات ذكرت ان هذه المعلومات اتت عن لسان اخصائية التغذية امل عبد المجيد, نحب ان نعلمكم ان هذه الشخصية غير موجودة وهي من نسج الخيال, وتستطيعون البحث على الانترنت عن اي صورة او معلومة تأكد وجودها, إنما هي شخصية وهمية تم استخدامها للترويج للاشاعة بشكل علمي.
لمزيد من المعلومات يرج زيارة موقع شركة اندومي.
www.sawab-ltd.com
المرحلة الأولى : اختيار القمح
القمح يختلف بأنواعه، وفي إندومي ندرك ذلك جيداً لذا نحرص على استخدام دقيق القمح السوري الفاخر، حيث نأخذ منه عينات بشكل يومي إلى مختبرات المعمل المتطورة والمجهزة بأحدث ما توصل إليه العلم من أجهزة فحص وقياس، وعندما تنتهي معاينة جودة الدقيق، ينخل جيداً ليدخل في عملية الإنتاج .
المرحلة الثانية : اعداد العجين
في هذه المرحلة تتم إضافة محلول العجن والمحضر من الماء النقي المفلتر وملح الطعام وأملاح الكربونات والصمغ العربي وفيتامين ب 6 إلى دقيق القمح بعناية لتشكيل العجين وذلك في عجانة كبيرة خاصة حيث أن العجين الذي نصنعه في المصنع يشبه العجين الذي نعده في بيوتنا .
المرحلة الثالثة :كبس العجين
بعد إعداد العجينة، نقوم بكبسها على عدة مراحل بواسطة مكابس ضخمة لتصبح على شكل شرائح رقيقة لا تتجاوز سماكتها 1 ملم .
المرحلة الرابعة :تقطيع وتمويج العجين
تقطع شرائح العجين الناتجة عن المرحلة السابقة على شكل خيوط شعيرية رفيعة ومن ثم تموج وبذلك تأخذ شكل قوالب إندومي الشعيرية سريعة التحضير
المرحلة الخامسة : مرحلة الطهي بالبخار
تعرض خيوط الشعيرية للبخار الذي تبلغ درجة حرارته 100 درجة مئوية وذلك ليتم طهيها بشكل كامل ولـتأخذ الشعيرية القوام الجيد إن هذه المرحلة هي المرحلة الأولى التي نضمن من خلالها سرعة طهي الإندومي في منازلكم .
المرحلة السادسة :مرحلة التشكيل على هيئة قوالب
في هذه المرحلة تطوى خيوط الشعيرية المموجة وتقطع على شكل قوالب بأوزان محددة .
الصفحة الأخيرة