السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركه لي في المنتدي الاكثر من رائع و ارجو انتعجبكم مشاركاتي............................اقصد اول مشاركه لي
المقادير:
3ك رز مصري
1ك طماطم مقطعة صغيرة
1ك نعناع
1ك فلفل بارد مقطعة قطع صغيرة
1/2ك بقدونس مفروم
1/2ك بصل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا
1/2ك بصل ابيض مقطع قطع صغيرة جدا
1/2 ملعقة ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة دارسين (قرفه)
1ك تمر هندي
عصير ليمونة واحدة
1ملعقة دبس الرمان
رشة بهار مشكل
3/4 ك زيت زيتون
للصوص :
3 ملعق معجون طماط-ك تمر هندي -2 مكعب ماجي الدجاج
خضار -فلفل اخضر بارد -بذ نجان - كوسا
الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعض وتحشي بالخضار ثم تصف بالجدر ونضع في اسفل الجدر بصل حلقات و بطاط حلقات وبعد صف الخضار نضع المء مذاب فيه 2 مكعب ماجي 1ك ماء التمر الهندي و3 ملعق معجون طماط تخلط و تصبينها علي المحشي و بس يخلص اكلو و دعولي ..........................جربوه والله يهبل ..........اقصد يجنن........................خوفتكم لا والله لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

om kady @om_kady
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.

om kady
•
ليش يا حافظ محد يقول شي دخل علي الموضوع 31 و ماقالو ولا كلامة تجبر الخاطر خلاصصصصصصصصصصصصصصصصصصصصصصصصص انا زعلت

ياسمينة
•
بالعكس والله :) انا عجبني مرة و حفظت الموضوع .. بس كنت انانية و ما رديت :D
و كان ودي اسأل .. ايش الخضار المستخدمة للحشو ..:D??
و كان ودي اسأل .. ايش الخضار المستخدمة للحشو ..:D??

om kady
•
تسلمين يااحلي ياسمينة الله يجبر بخاطرك دنيا و اخرة حبيبتي ....................و الخضار اللي تبينه مثل كوسا -بدجان -فلفل بارد- ورق عنب ....................الخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدج يا ام كادي
بس عندي اسئلة
1- المحشي بالطريقة العراقية على ما اعتقد والا ؟
2- كيف ارتب الخضار بعد حشوها
يعني منو احط في الاول الكوسا والا الباذنجان والا ؟
واخليهم نايمين والا واقفين في القدر
سامحيني على الاسئلة الكثيرة
لان في خاطري اسويه هالايام
شكرا
وبانتظار المزيد من طبخات ام كادي
تسلم ايدج يا ام كادي
بس عندي اسئلة
1- المحشي بالطريقة العراقية على ما اعتقد والا ؟
2- كيف ارتب الخضار بعد حشوها
يعني منو احط في الاول الكوسا والا الباذنجان والا ؟
واخليهم نايمين والا واقفين في القدر
سامحيني على الاسئلة الكثيرة
لان في خاطري اسويه هالايام
شكرا
وبانتظار المزيد من طبخات ام كادي

الصفحة الأخيرة