**
*
المـقاديـر :-
-------
كأسين طحين + ذرة ملح + ملعقه صغيره نشاء + نص أصبع زبده مذوبه بحرارة الغُرفه + مويه للعجن
:
الطريـقـه :-
-------
تُفـرك الزبـده بالطحـيـن والمـلـح حتى يتجانس ويُعجـن بالمـاء وأكثـري العجـن وإضربي بالعجينه بالإنـاء حتى تكـون طـريـه ولا يلتصق بالإنـاء شيء منها وهذا دلاله ع نجاح العجـيـنه .
وتتُـرك ربع ساعه وتُـفـرد وتُقطع دوائر وتُحشـى بأي حشوه تُفضلينها
وتُقلى بالزيت وتُرش وهي بالمقلاة بالزيت لكي تنتفخ ومُقـرمـشـه
:
وبالعافيه إن شاء الله ع قلوبكم
:
ودمتم بخير
!! برقع جنز زري !!
سؤال ما احط مع العجينه بكنج بودر يمكن احسن