بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم كنت عامله الطبق هاد وكتير كان طيب بس الصور راحت لانو انطفت الكاميرا وانا عم انقلهم على الجهاز
المهم المقادير
سمكه كبيره منظفه ومنزوعة العظم
1 كوب رز...جزر مقطع مكعبات صغيره..بازلاء..ملح,فلفل,كمون قد مابدك البهارات..فلفل حار بودره
2فص ثوم..عصير ليمونه..سميد او بقسماط..زيت للقلي..
الطريقه يسلق الرز ويضاف له الجزر والبازلاء مع البهارات من دون الفلفل البودره
وبعدين يفتح بطن السمكه وتحشى بالخلطه السابقه..
ثم تتبل من الخارج بالفلفل البورده والثوم مع البهارات وعصير الليمون ونتركها شيء ربع ساعه
بالثلاجه..
ثم نغمس السمكه بالسميد ثم تقلي بالزيت
ثم تقدم مع الرز وتزين بالليمون والبقدونس
[وبالعافيه
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•