كيفكم ياصبااياااا
اليوم سويت سمك فيليه بالزبده وطلع روووعه وحبيت تشاركوني فيه ,,
اخدت طريقته من صحبتي الله يعطيها العااافيه ,,,
المقادير/
ملح ,, فلفل اسود ,, كمون ,,ليمون ,, زبده .,, شبت ,, زعتر ناشف (( مو ضروري )) ,, نعناع ناشف
فلفل رومي ,, فطر ,,, واذا حبيتي ممكن الزهره كمان
الطريقة /
نغسل السمك ونبهره بملح وفلفل اسوود وكمون وليمون ونحاول نخليه فتره
بعدين
نحطه على تاووه وع النار
ونضيف له الفلفل الرومي والفطر والشبت والنعناع
ونحط عليه الزبده وهيا حتسيح مع الحرارة حاولي توزعيها ع السمك
ويتغطى التاوه وكل نقلب السمك بين فتره وفتره
وعوااااااااااااااااااااافي على قلوبكم,
انا سويت جنبه رز ابيض وشوربة فطر ,,
بانتظااار ارااائكم :/
وهذي الصورررة :42:
تسلم ايديك حبيتي..