كيفكم حبيباتي
اليوم رجعت لكم بطبق سمك مقلي وروبيان مشوي
وان شاءالله يعجبكم زي مااعجب تامر حسني :arb:
يله اترككم مع الصور والشرح ...........
هنا تبلت السمك ب6 فصوص ثوم مطحون وملح وخل وليمون وفلفل اسود وكمون
وخليتها في الثلاجه ساعتين
بعدين قليته في زيت غزير
بنفس التتبيله تبلت الروبيان
وهنا رصيته في اعواد الشوي
نجي الحين للرز الصياديه مع الربيان....
حمرت بصل لحد ماصار غامق وخلطته في الخلاط ورجعته للقدر وطحنت كزبره وكمون واضفتها
مع راس سمكه لااضافه النكهه بس
وربيان مقطع وليمون ناشف وعودين قرفه
وحطيت مويه حاره وكاسه رز
وبس
وتركته لحد مانضج
طبعا على جنب سويت رز ابيض عيالي مايحبون الرز الصياديه او يسمونه الرز الاسود
خخخخخخخخخخخخخخخخخ
بالنسبه للربيان شويته على الشوايه التويستر
وعملت بعد سلطه خيار بالزبادي اعتقد معروفه ماتحتاج شرح
اليكم الصور ويارب يعجبكم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
صوره جويه للسفره
واخيرا صحن عيالي مع سلطه اللبن بالخيار
اتمنى يعجبكم موضوعي واجتهادي
وانتظروني في وصفات سمك وربيان جديده
الفريزر باقي مليان
الله بالردود السنعه ولاتنسون تعطوني نجمات
دمتم بود
اختكم
برستيج المحبه
ْْْْْ