هذا يا أخواتي العزيزات طبق تقدري تقدميه جنب أي طبق رئيسي أنت تحبيه أتمنى أنه ينال رضاكم
سمك السلمون مشوي
المقادير:
2 سمكة سلمون
4 م-ك زبدة
عصير ليمونه
1 م-ك ريحان مفروم
ملح و فلفل ابيض حسب الرغبة
الطريقة:
يتم دهن سمك السلمون بالملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و الريحان و الزبدة و يترك لمده 1 ساعه
ثم تجهز ورق من الالومنيوم ( القصدير ) و يتم دهنها بقليل من الزيت و يتم عمل فتحات بها باستخدام الشوكة
و من ثم يوضع سمك السلمون علي ورق الالومنيوم و يوضع علي نار متوسطه الحراره لمده 7 دقائق
و يقدم
يمكن تزيين طبق سمك السلمون المشوي بقليل من شرائح الليمون والبركلي المسلوق
و بالهناء و الشفاء
