لمحبي السمك طبق لذيذ
سمكتين سنايبر متوسطة الحجم
حبتين طماطم
2 حبة فلفل حلو
1حبة فلفل حار اختياري
زيت زيتون
توم
فلفل اسود
كمون
ملح ا
ليمون و كزبرة أو بقدونس
الطريقة:
بعد تنظيف السمك ًًرشي عليه فلفل اسود وكمون وامسحي من الداخل ًواعصري ليمونة وامسحي كذلك من الداخل والخارج والتركي السمك يتتبل قليلا ،
قطعي الطماطم مكعبات صغيرة والفلفل كذلك
في مقلاة حطي شوية زيت زيتون وشوحي الفلفل وأضيفي الطماطم وقلبي ثم التوم والبهارات و
حتى تذبل الخلطة أضيفي البقدونس واتركي الخليط يبرد قليلا ثم أحشي السمك جيدا حطيه بقالب الفرن فيه شوية زيت زيتون وأضيفي جنبه شوية من الخضار وأغلقي بورق الفويل وخليه ينضج بعدها افتحي عليه وخليه ينشوي ويتحمر ،،،،،،وبالصحة والهنا:3_13_12:
el-hak @el_hak
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
el-hak
•
الصفحة الأخيرة