http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
اكلت السمك اكله مفيده ولذيذه وغير هيك سهلة التحضير
لكـم المقادير
خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء
الطريقة :
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي
نزين الطبق بالكزبرة
وبالهنا والشفا
منقول
تسلم ايدك