كل مرة اسويها بفيليه الهامور هالمرة سويتها بسمك الحمام والطعم ماشاء الله لذيذ
نقطع السمك ونغسله ونتبله بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والزنجبيل والليمون الاسود
نقلي القطع في الزيت
وبعدين احطها في صحن التقديم بعدما اعيد ترتيبها مثل ماكانت
اجهز الصوص
نذوب ملعقتين زبدة في المقلاة
اضيف البصل الاخضر المفروم مع رشة ملح وفلفل اسود وثوم بودرة وملعقة صغيرة زنجبيل وشوية بشر الليمون
بعد ما يذبل البصل اضيف الكزبرة المفرومة وربع كوب عصير ليمون واحرك شوي
وبعدين اصبه فوق السمك ويزين بشرائح الليمون
يقدم مع الرز او الخبز اللي تبون:35::27:
انا قدمته مع الاثنين
وهذا مخلل اليراوة من عند صديقتي غالية جزاها الله خير وتسلم يدها
الطعم لذيذ جربوه ان شالله يعجبكم
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
:cook:
