سمك زبيدي بس لا تاكلون اصابعكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا بقول لكم طريقة سمك زبيدي ومثل ما قلت لا تاكلون اصابعك لانكم اذا اكلتوها شلون تردون علي خخخخخخخخ <<<< الحمدلله يعني تستخف دمها
المهم

سمك زبيدي

المقادير: ( لسمكة واحدة )

1- بهارات مشكله ( كاري)
2- كركم
3- هيل
4- ملح
5- بصله وحده
6- فصين ثوم
7- شوية كزبرة

الطريقة:

1- تنظف السمكه من داخل ثم تغسل ومن ثم بالسكين نفتح فتحتين بسيطه على كل من الجهتين مثلا اذا كانت السمكه امامك بالعرض الخطين بالطول ||
2- تتبل بالملح من الداخل والخارج ثم بالبهارات والكركم والهيل ايضا من الداخل والخارج
3- يفرم البصل فرماً ناعما ويدق الثوم وتفرم الكزبره وتخلط مع بعض
4- تحشى السمكه من داخل بالخلطه ( رقم 3) ثم تترك السمكه لمدة 10 دقائق
5- اخيرا تقلى السمكه بالزيت الحار وعليكم بالعافية

ما ادري فهمتوا شي والا لا :42: