سمك سردين ذوقو يهبببببل 🐬🐟🎣

السًــ ✋ـــڵٱم ؏ـليٌگــــ 🌹ـــم ...
المكونات :
-كيلو سمك سردين
-رأس ثوم
-توابل : ملح ، كمون، فلفل أسود ، كسبرة مفرومة
-هريسة ( شطة )
-٢ ملاعق كبيرة معجون طماطم
-١ ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
500281ننظف سمك السردين جيداً
نفرم الثوم ناعم ونمزجها مع الطماطم ، الهريسة ،الزيت، الكمون،الفلفل الاسود والملح والكسبرة
500283
نحط شوية من الحشو فوق شريحة السمك ونغلقها بشريحة أخرى ثم نضعها في الطحين
500285
ثم نرصها في صينية الفرن اللي مدهونة جيداً بالزبدة ونضع قطع زبدة في الصينية ونضعها بالفرن ١٨٠ درجة ونقلب السمك بعد ٢٠ دقيقة او ١٥ حتى يطهى من الجهتين ثم نحمره من فوق ويقدم مع الليمون ... هذا السمك لذيذ جداااااً ومقرمش
500287
500289
اتمنى تجربوه أكيد راح يعجبكم . والسلام عليكم
500291


اللهم وكّلتٌك أمري فأَنت خَير وكيل ، اللّهم دبِر لي أَمري فإِني لا أحسن التدبير