سمك سلمون سويته اليوم عشانا لي زوجي و كان خطييييييييير زوجي انهبل عليه
المقادير
سمك سلمون .. الكميه المرغوب فيها
اذا كانت السمكه كبيره قطيعها مستطيلات .. و الكميه الي تبيعا و البقي حطيه في الفريز
سمك سلمون الي ما يعرفه يكون لونه وردي
تاخذين قطع السلمون .. و تبهرينهم
(( بهرات مشكله شوي - فلفل اسود - و ملح - و ثوم - و عصره ليمون)
بعدين في مقلى تاخذين شويه زيت زيتون على النار ..
و تحطيه شوي على نار .. و اول ما تشوفين تغير لونه تقلبينه لا تخلين ينطبخ كله
(( ملاحظه )) السلمون ما يطول في طباخ بسرعه تحطينه و بسرعه تشيلنه
و تكوني مجهزه صينيه فرن و مساحتها بشوي زيت زيتون ..
و تحطين فيها سلمون انتبهي لا يتففتت لانه من يطبخ شوي لما تشيلنه يتفتت بسهوله .. و ادخليها الفرن 10 دقائق و يستوي
و تقدميه مع خضار مسلوقه او رز حسب الرغبه ..
و بالهناء و الشفاء .