سمك شعري محشي بالفرن...مممم ...من مطبخ العنووود

بسم الله الرحمن ةنالشعري صراحه رووووعه
تحتاجين لسمكة كبيرة بس متوسطة الكبر
انا هالمرة سويتها بدون حسك لان محل السمك نظفها ونسيت اقول له

الحسك يعمل طبقه خارجيه تمنع من جفاف لحم السمك
قلت خلني اجرب بدون حسك




وزن الشعريه كيلو ونص
090_



السمكة بس ابهرها بملح كثير وزيت زيتون


قطعي صغار بصل وثوم وفلفل حار قرون وفلفل رومي

واحيانا اغير في الحشو ...بصل ثوم طماط ..فلفل حار قرون..شبنت..بقدونس

ذرة


091_





بهري ...ملح فلفل احمر...بزار..فلفل اسود...شوي زيت زيتون




092_




احشي السمكه


093_





يحليل صبعي طلع


094_





وعلى فرن حار جدا اول تحت عقب فوق تقريبا ساعه الا ربع


097_





وهني على السفرة شلت الجلد عشان تشوفوها من داخل


098_




رووووووعه