المقادير سمك فرنسي
1 كيلو سمك (هامور صغير او شعري)
1 مكعب مرقة اللحم
2/1كاس زيت زيتون
½ ملعقة كبيرة زبده
2/1ضمة بقدونس مفروم
2/1كاس عصير ليمون
1ملعقة ملح وفلفل
1ملعقة كمون
طريقة الطبخ
نتبل السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم نضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم نشويه بالفرن حتى يأخذ لون الشوي .
نضع الزبده وكوب من مرقة اللحم فى صينية غميقة ثم نضع فوقهم السمك المشوى نغطي الصينية ونتركه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم نصفى السمك من الماء ونضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
اتمنى ان تنال اعجابكم والف صحة وعافية
نجمه العالم @ngmh_alaaalm
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نجمه العالم
•
مشكوره قلبي عالمرور اللطيف:27:
بارك الله فيكبارك الله فيك
الله يبارك في الجميع أن شاء الله ويعطيك العافيه عالمرور
وأن شاء الله تجربونه وتدعولي (مو تدعون علي:angry2:)
وأن شاء الله تجربونه وتدعولي (مو تدعون علي:angry2:)
الصفحة الأخيرة