السلام عليكم كيفكم بناات طيبين
اليوووووم جبت لكم طبق رررررررررائع بمعنى الكلمه اليووم سويته عشاء
ونسفنااااااااااااااااااااااااا اااااه ماشاء الله المهم عباره عن فيله سمك محمر فى الفرن بس بطريقه رااااااائعه
وهذى الطبق بعد ماخلص
وبقلكم خطواااته بتفصيل الممل
المكونااااااااااااااات
فيله سمك
خضار مشكله( بطاطس_جزر _فاصوووووليه خضراء
واذاحابه اى خضار ثانى بكيفك )
نص ليمونه
وربع كاسه زيت
مكونات الكشنه
بصله كبيره
4حبات ثوم فصووص
3حبات طمااااطم
2حبه فلفل حاراذا حابه حاااراو واحد او بلاش الى ماتبغى حار
مع شوية بقدونس ونخلطهااا
مكعب ماجي
وملح وبهااااااااااااارات
الطريقه اولا
نبهر السمك الفيليه بملح وبهارات يعنى ربع ملعقه ملح عشان ياخذ الطعم والتتبيله
عبال مانسوي شغلنااااااااالى بقلكم عليه
طيب بعد كذا ناخذ البصل ونقطعها صغيره او نخلطه ابخلاط البصل مولنكس مع الثوم
ونحمرهااااااااشويه
(البصل افضل مطحون بس هذا الا لقيتها لاني عدت تحميل الصور )
وبعد مانحمره البصل والثوم ناخذ منهاشويه عشان الرز وبعد كذانضيف
عليها الطماطم المطحونه
ونضيف عليهاااااااالبقدونس والفلفل الحار وهيه على النار
يتبعععععععععععععععع
ناخذ بعد كذا صينيه زجاج ضد النار
ونحط فيهاااااااااا الخضار طبعن مومستوووويه
ونحط عليهاااااااااااااملح شويه عشان تطلع حلوه بس لاتكثرين عشان الكشنه فيهااااااا ماجى
بعد كذا السمك مبهر من بدري من قبل ماتسوين شغلك
ناخذ السمك ونحطه على الخضار ونعصر النص ليمونه عليه والزيت الربع كاسه او اقل بشويه من الربع
وبعد كذا نطف النار على الكشنه بس لاتنشف نضيف لهاااااااااااا نصف فنجان شاي ماء
ونضيف الكشنه على صينية السمك
وبعد كذا نجهز الفرن الكهربائى من فوق ومن تحت على درجه حراره 350 درجه
ونحط الصينيه فيهاااااااااااااا
يتبع