سمك فيليه محمر بالتوابل ..ورقايق البطاطس..مع سوتيه الخضاربالزبد..ورز الخضار..رووعه

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم على غدانا اليوم

اليوم سمعت مدح لين قلت بس خلاص>>>:35:


المقاديرمع الصور




فيليه سمك




024_




بهري السمك بملح..فلفل احمر مجروش..عصير نص ليمونه...فلفل بابريكا..فلفل اسود


خليه نص ساعه في الخلطه



في اثناء ذلك نجهز باقي الاكل

الحين بنسوي الغلاف للسمك


ومقاديره هي نص كوب طحين..ملعقه كبيره كزبره بودر..ملعقه كبيره كمون..ملعقه كبيره كاري بودر

ملح شوي وبابريكا


026_



حطي عليه ثلاثة ارباع كاس ماء وبيضه وخلطي الخليط



027_




خليه ربع ساعه عشان النكهة تتركز




028_




وفي طول ماننتظر السمك والصوص

نسوي رقايق البطاط بالاوريجانو



قطعي البطاط بقشره الى رقايق

بس لازم تغسلين البطاط زين


وعلى فكرة اكثر فوايد البطاط في قشوره



029_




وعلى دهن حار اقليه



والحين ابدي في الخضار السوتيه بالزبد


في مقلاه زبد وشوي زيت وكوب خضار مشكل وبصل اخضر مقطع حلقات

وجزر قطعته حلقات


030_




اقليهم شوي وحطي ملح وفلفل اسود واريجانو وفلفل احمر


031_




خمس دقايق وطفي النار

وخلاص جهز






ورح ابدي بالرز لان للحين النص ساعه ماخلصت لنقع السمك

لاحظو اني صورت خطواتي بالترتيب مثل ماطبختها

ولحد الان بس البطاط جهز والسوتيه وقليت باذنجان

ونبدي بالرز



في جدر حطي زبد وزيت ونص كوب خضار مشكل


وكوب ونص رز مغسول وملح وفلفل اسود وفلفل احمر

واريجانو اواي نوع بزار تحبينه

اقليهم جميعا 5دقايق مع التحريك



033_





برب


نكمل باقي الخطواااات


لحد يرد بليز

:mad: