انا سويت هامور وحريد
كمون --ملح--نعناع ناشف--سماق--ليمون--برتقال
نتبلها ساعتين ونعصر البرتقال ساعة دخول الفرن ونصب زيت زيتون شوية
ندخلها الفرن اقل من ساعة لما تتحمر
هنا جاهز
نعمل الرز ---نجهز الرز الابيض
ونقطع بصل وشبت وكزبرة وفلفل رومى وخضار مشكلة
ونحضر جمبرى وحبار
نقلب البصل والفلفل الرومى
نقلب معاه الجمبرى والحبار
نقلب الخضار
ونضع كمون وفلفل اسود ةملح ونتركه شوية
نضع الرز المستوى عليه زنكبسه
نقلب الرز ونزينه
نحضر سلطة طحينة----
نفرم شبت وكزبرة وطماطم وفلفل اخضر وبصل
نخلط طحينة وليمون ولبن معاه
هنا الغداء جاهز
بالعافية-