/// السلام عليكم ////
كيفكم غالياتي اليوم سويت سمك
مقلي ورز بطريقه بسيطه وسريعه
ماتخذ وقت اتفضلوا حياكم
المقدير :
1-سمك اي نوع بس انا اليوم سويت
سمك شعري
2-ارز
بهرات مشكله +ملح + ليمون اسود مطحون +ثوم بودر
3- زيت للغلي
بصل وطماطم للكشنه او الزينه
الطريقه :
اول شيء جبت سمك شعري وقطعته ثلاث قطع وشلت الراس لاني ماحب اشوف راس السمكه بصراحه خخخخ
وبعدين جبت البهار وخلطته مع بعض وعصرت عليه شوي ليمون عشان يشيل الزفر
وملحت السمك وبهرته من داخل ومن برا زي كذ
SP_A0124
وسويت فيه فتحات ودخلت فيه البهار
SP_A0125
وبعدين غليت السمك بنار هاديه وبعدين اذا بدء يستوي تعلين النارشوي
لحد مايصير لونه بني
SP_A0126
وبعدين سويت الكشنه الي هو بصل
مفروم وطماطم مفروم وحمسته على النار وهذا شكله
SP_A0127
وبعدين غسلت الرز وسلقته في مويه وملح و بدل الزبده حطيت عليه شوي من الزيت الي غليت فيه السمك لاتقولون بيطلع زفر لابالعكس يطلع مره حلو عشان انه مبهر وراح الزفر الي فيه
**********
وبعدين حطيته في صحن وحطيت عليه الكشنه والسمك وحلقات اليمون وهذا شكله
SP_A0133
SP_A0130
وهذه السلطه :
SP_A0129
اتمنى انه يعجبكم وتجربونه وعشان تتخلصون من ريحت الغلي وريحت السمك اشعلي شمعه في المطبخ تسحب الريحه وبعدين دخون وهذا دخونكم هالمره علي
1263331989
وعشان ريحت اليد والمواعين بعد ماتخلصين من الاكل الليمون
وحطي وحده مع الفيري عشان زفر السمك وخذي ليمونه ثانيه وافركي يدك فيها وتروح الريحه على طول
معليش طولت عليكم بس حبيت اقولكم نصيحه وهالله هالله بردود
الزينه 0000000الماهرات
الماهرات @almahrat
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كرِستآلـ’ـهـ’
•
يعطيكَ آلعـآفيـه معَ آنيَ مآحب آلسسسسسمك آبدآ آبدآ
الصفحة الأخيرة