جواده2009 :

شوفي الطحين اللي بقاع القدر امتص اللبن + الحبه السوده + الزعتر في ناس تحب تاكله وله اسم بس والله ناسيته وطعمه مره حلو بس اذا كثرتي منه يقلب المعده بس انا اكبه مااخليه شوفيه نجي الحين للبريمه هذي بريمتي انا جبت كبيره في منها احجام خوذي اللي يناسبك شوفي حجمها عند علبه حليب النيدو الصغير بعدين جبت دبس تمر وحطيت منه شوي بقاع البريمه شوفي كميته طبعا بتقولون ليه الدبس الدبس لحاجتين يعطي طعم حلاوه للسمن لان في سمن حالي وفي سمن عادي وفي عجايز يحطن كم تمره معجونه بقاع البريمه عشان الطعم بس انا اشوف الدبس احسن ويسوي زي العازل للسمن بعدين اذا صبيتيه فيه بعدين بيدك النظيفه تدهنين الدبس داخل البريمه بالكامل شوفي الصوره وبعدين على طول اصب السمن في البريمه وهنا لما صبيت السمن وهو بارد طبعا وسكرته وحطيته على جنب بعض الحريم اذا كان عندها كثير تقسمه نصين نص تخليه برا متى مابغت اخذت منه ونصه تحطه بالفريزر عادي يثلج لوقت الحاجه متى مابغت منه طلعته وخلته يذوب على حراره الجو احسن من انها تميعه معلومه كلما كان السمن قديم كلما كان طعمه روعه وريحته اروع وسلامتكم دعواتكم

شوفي الطحين اللي بقاع القدر امتص اللبن + الحبه السوده + الزعتر في ناس تحب تاكله وله اسم بس والله...