الله يعطيك العافيه
جربت الصوص فعلا لذيذ ويشبه للجاهز
ماننحرم من إبداعك

احاول :

بالعافية يارب


مشكورين عالمرور والطلة الحلوة

روووووووووووووعه

يسلموا مره مشهية تدوخ بس حبيت اقلك حاجتين بعد مارصيتي القطع في الصينيه على طول خبزتيهم لانو لازم تتركين اي عجين يرتاح الشي الثاني انا شفت محل سينابون بعد مار ق العجينه وزع خليط لونه بني فسالته قال هذا قرفه وسكر وزبدة مخلوطين مع بعض صاير مثل المعجون وهو يدهن انا راح اجرب باذن الله طريقتك في العجينة ويارب تضبط ويعطيك العافيه ويسلم ايديك

اهلين ياعسل

بالنسبة للتخمير اتخمرت العجينة في البداية قرابة ساعة

وانا بشتغل القطع الاولى الي اتشغلت عليها اتخمرت تاني لانو العجينة لمن تتخمر كتير تسير فيها حموضة شوية