اليوم كنت جايعة
ونفسي جات على شي خفيف
فقلت ما تبي اقوم عالمطبخ واسوي سناك فيليه سمك اتحد فيه البيك
من غير مقادير طبعا
ونشوف الطريقة بالصور
اول شي جبت شريحة فيليه وتبلتها ملح وثوم بودرة وكمون بس
وبعدين قطعتها اصابع بالعرض زي كذا
وهنا بيض للتتبيل عشان القلي وصحن فيه دقيق - شوفان
وغلفت اصابع الفيليه بالبيض وبعدين الدقيق بعدين البيض ثاني مرة وبعدين الشوفان
ولم جيت اغلفها بالشوفان حركتها بالصحن زي الاسطوانة عشان يطلع شكلها اصابع زي كذا
وقليتها في زيت غزير ماتاخذ وقت كثير دقيقتن وهي جاهزة
وسويت جنبها اصابع بطاطس
وصوص مرررة سهل وبسيط علبة لبن زبادي وعليها ملعقة طحينة وشوية ملح وليمون
وحطيت نقطة لون احمر عشان يعطيني اللون الوردي الحلو
وهذا زوووووم للتجويييييع
وأتمنى يعجبكم ويحوز على رضاكم
:26: