$$$سنبل كريين$$$

اليوم جايبه لكم من مطبخ فكارا:cook:طبخه اندنوسيه وإن شاااااااااااء الله تعجبكم وتنفذونها للي يحب الاكل الاندنوسي الحااااااااااااااااااااار:icon33:

نبدأ بسم الله وعلى بركة الله:

$$$المقادير$$$

قرنبيط- كوسا- جزر- بطاطا- فاصوليا خضراء- بصل اخضر- بصل - طماطم- صلصه- مآ جي- فلفل اخضر حار واحمر - ثوم- (لحم ,اوربيان,اودجاج ).زيت للقلي- فلفل اسود-كجب الاندنوسي وإذا لم يوجد كجب العادي- وقليل من السكر-وكزبره ناشفه- وبهارات اندونوسيه-


$$$الطريقه$$$


-تقطع كل الخضارالى مكعبات متوسطة الحجم.............
-وتقلى في الزيت كلا على حده ثم تصفى ما عداالقرنبيط والفلفل الحار...
-يقطع القرنبيط الى قطع طوليه ورفيعه جداااااااااادون قلي.....
-يقطع البصل قطع صغيره ويحمر بالزيت +الثوم...
-ثم يوضع عليه الطماطم المقطع صغير+الكجبا الاندنوسي.......
-والبهارات بأنواعها والفلفل الحاروقليل من الماء ويطبخ يتسبك على نار هادئه .......
-ثم يوضع عليه بآقي مقادير الخضارالمقليه ويقلب الجميع.....
-ثم يوضع عليه الدجاج المقلي ,أوالربيان المقلي,اوقطع اللحمه المقليه .كل هذه طبعا بعد سلقها وتقطيعها إلى قطع مكعبات ولا تنسون تضعون المآجي...
ويقلب الجميع جيدا ويترك قليلا ثم تطفيء النار ويؤكل مع الرز الابيض المفلفل او الخبز بس مع الرز اطعم ويجنننننننننننن

بكره إن شاء الله طبقوه للغداء وقولو لي رأيكم فيه الصرررررررررررررررراحه لذيذ وطعم 000


وبا لعافيه عليكم واتمنى لكم غداء شهي :39:

ودمتم والله يحفظكم يا حوائيات:27:

-
-