سنبون على طريقة أم ضيي

السلام عليكم:حبيت أشارك اليوم ولأول مره بطريقة حلى معروف وهو(السنبون) المقادير/كوبين دقيق أبيض/ربع كوب زيت/ملعقة أكل خميره فوريه/ملعقةصغيره بكنج بودر/نصف ملعقه صغيره ملح/نفس مقدار الملح سكر/ نجي ألحين للطريقه:تعجن المقادير بكوب وربع حليب دافئ ثم تترك ربع ساعه ترتاح ثم نفردها ونضع الحشو مكون من (قرفه,سكر,نسكويك بودره)ثم نلفها رول ثم تقطع بطول ثلاثه سم وترص في صحن الفرن متباعده قليل وتتخمر ثلث ساعه وتخبز في فرن من تحت وفوق مره وحده ثم نضع عليها الصوص عباره عن(كوب سكر على النار وبعد مايصير كرامل نضيف علبة قشطه) ونحرك ونصبه على الخليط ونزينه بفستق اولوز وبالعافيه