صبحاكم ومساكم فل وياسمين
ان شاء انتم تمام
المهم هذا سلمكم لله اول يوم في رمضان قررت اسوي سندوتشات الشورما وفلت خليني اصورها عشان انزلها لكم والصراحة طعمها خيال وانصحكم فيها وهذي مو اول مره اسويها ومقاديره بسيط ما فيها اي شى تعجيزي لاتخافون ,,,,,,
نبدا بسم الله
المقادير والطريقة
نجبي طاوة اوقلاية اوقدر ونحطين فيه بصل وتحمسينه بعدين تحطين دجاج اولحم مفروم حسب الي تفضلينه انهنا حطيت دجاج مفروم وتحطين معا بهارتك المفضلة وملح انا حطيت (كمون وفلفل اسود وبهارات وكزبره شوي وقرفة شوي وفلفل احمر)
وتخلينه الي ما ينجح
وتسوين عجينة فطائرك المعتمده وتتركينها تتخمر
وفي هذا الوقت روحي قطعي بطاطس اصابع وقليها
وفي هذا الوفت قد اختمرت العجينه
جيبي قطعة من العجينة وحطيها عل الصينيه مرشوشة بدقيق وافرديا بالنشابة واهم حاجة تكون رفيعة انتبهي لا تكون سميكة ولا ماراح تنجح معك
حطي في الوسط مايونيز بعدين حطي الدجاج وحطي فوقه البطاطس المقليه بعدين الكاتشب
واطبقي عليها الجهة الاولى
وبعدين الجهة الثانية واطبقي الاطراف واذا كانت العجينه كثيرة من الاطراف اقطعيها
وحمي الصاج وحطيها عليه واذا استوت من جهة واتحمرت اقلبيها للجهة الثانية وبعدين حطيها في حافظة وجيبي فحمة وحطيها في قصدير وصبي عليها زيت وعلى طول سكري الحافظة عشان تتطعم
وهذا الشكل النهائي انا قطعتها وحطيتها في صينيه وزينتها
اتمنى تنال اعجابكم والف صحة وهنا
