ايه حمص مطحون

تسلم الأيادي

سويتها وطلعت لذيذة ما شاء الله
بس انا ما سويتها سندويشات
لا
قطعتها مربعات وحطيتها في الصحن بشكل دائري وفي الوسط صحن صغير للصوص
وهوصوص التمر الهندي
بصراحة
ما ينشبع منه مع التغميسة

طريقة صوص التمر الهندي
3 ملاعق تمر هندي
تحطينهم في مله وتحطين عليهم ماء حاار تقريبا تغطينه واذا حبيتيها مركزه تخفين الماي واذا حابه خفيفه بالعكس
بعد ساعة
بالمشخلة تهرسين التمر الهندي لين ما تطلع عصارته كلها
وبعدين تضيفين ملعة دبس الرمان
ملعقة ليمون
وملعقة صغيرة خل
وملح
وفلفل اسود
وبس

تسلمي

ممكن تلنزلين صورة الحمص.... لاني ما عرف شكله ..