كنت محتارة أيش أسوي عشا لأولادي هم يحبوا أكل المطاعم وأنا لا أطيقة وما أحب أكله نهائي
ما طول عليكم السالفة المهم قلت لهم راح اسويلكم سندوتشات فطير أحلى وأنضف من المحلات مسويه حالي
طباخة بارعة ههههههههههههههه :cook:
مقادير الفطير 0000
4 كوب دقيق
مويه كافية للعجن
رشة ملح 000000 زيت00000 للحشو بيض مخفوق مع ملح وفلفل أسود وجبنة سايلة
نعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة لينة متماسكة ثم أتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نكورها
كور ونضعها في صحن مدهون زيت وأتركها ترتاح ربع ساعة ثانية ثم أفرد كورة من العجين خفيف على شكل