سندوتش الفول بالزيت و الليمون

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سندوتش الفول بالزيت و الليمون


المقادير :-
أربع أكواب فول مدمس
نصف فنجان زيت زيتون
نصف فنجان ليمون
فصين ثوم مهروسات
بقدونس ونعناع اختياري
و رشة ملح وفلفل و كمون حسب الرغبة مع اضافة معلقة كبيره طحينة
الطريقة :-
نقشر الفول بعد سلقه ونضعه في طبق و نضيف عليه قليل من ماء الفول و نضع فوقه زيت الزيتون و نعصر عليه ا ليمون و رشة من الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة مع اضافة معلقة كبيره طحينة وفصين ثوم مهروسان ثم يهرس جميع الفول بالشوكة و نسخن الفول بالفرن قبل ان نحشي به الخبز اللبناني الصغير مع اضافة البقدونس والنعناع كقاعده ونلفه بالورق ويقدم كوجبه خفيفه في أي وقت وهنيئا
يصلح أن يكون من سندوتشات المدرسة



أختكم : شمس الإمارات