السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته ...
أتركم مع الوصفة ...

المقادير:كوب دقيق
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كفته دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -ك***ه - قرفه مطحونه – ملح

طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :

نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص


ونقوم بخبزها طاسه تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

والان نقوم بحشو الخبز نضع بالكفته والبطاطس المقلي والخضار وصلطه ذبادى وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين ذبادى وفص صغير ثوم

ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ... :icon28: