سندوشتات مكسيكيه لذيذة جداً..........

الســــــــــلامـ عليكمـ ـ ..~














المقادير:







ـ جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعة.

ـ عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة.

ـ علبة طماطم.

ـ علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل.

ـ حبتا تورتيلا مكسيكية.

ـ حفنة من اعراش السبانخ الطرية.

ـ حبق طري للتزيين.





طريقة التحضير:




1 ـ ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح، ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة.

2 ـ صفيها جيدا من الماء، ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية.

3 ـ سخني التورتيلا في الفرن، وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق الطري الى المقاديـر والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة.

4 ـ وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا، ثم قدميها ساخنة للضيوف.



.
.
تحيـــاتي