اليوم سويت سندويشات الدجاج من كتاب المطبخ المميز لام شهد مع بعض التغيرات هي حشتها بساندويش وانا حشيتها بخبز:p
اما الان مع التفاصيل:
المقادير :
صحن دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيره
خبز
ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات
مقادير الخلطه:
1 بصله
1 فلفل رومي
1 فص ثوم
ملعقه كبيره خل ابيض
2 ملعقة مايونيز
نص علبة زبادي
ملعقه كبيره صويا صوص
ملح وفلفل اسود
الطريقه:
يشوح الدجاج مع قليل من الزيت
يتبل بالبهارات والملح والفلفل
يقلب على نار هادئه حتى تستوي قطع الدجاج وتتشرب ماؤها
تخلط مقادير الخلطه بالخلاط ثم تسكب على قطع الدجاج
تقلب سويا على نار هادئه
حتى تتشرب السائل
يدهن الخبز بقليل من المايونيز والكاتشاب والشطه
توضع الحشوه وتلف الساندويتشات وتقدم ساخنه مع الشيبس المقلي والمخلل
وهذي لاول وحده ترد
وعليكم بالف عافيه