سندويتشات السجق بصلصة الطماطم و البصل المقلي

هذه الشطيرة .. فعلا لذيذة جدا ... بالرغم من اني ما احب السجق .. لكن هذه الشطيرة فعلا لذيذة ...

لعمل الصلصة :
سخني 2 م زيت و اضيفي قرن فلفل حار مفروم ثم 4 حبات طماطم مقشرة ثم 2 م ك صلصة طماطم+ 3م ك كاتشاب + 1 م ص سكر + 1 م ك خل و دعيه يغلي 5 دقائق حتى يصبح كثيفا

اقلي 3 بصلات مقطعة اهلة رقيقة في زيت و زبدة حتى تصبح ذهبية ثم اضيفي 1 م ص سكر و اقلي دقيقتان اضافيتان حتى يصبح البصل مقرمشا

اشوي السجق في الفرن على الشبكة لمدة 6 دقائق و اقلبي في منتصف الفترة

الآن خذي كيس صمون فاخر و طري و افتحيه من النصف و ضعي طبقة من البصل المحمر ثم السجق ثم معجون الخردل ( يضيف له طعم يجنن ) ثم قليلا من صلصة الطماطم المعدة ....

ضعي السندويتشات في صينية و سخني قبل التقديم ان شئت ...