سندويتشات خفيفه للرحلات والمنتزهات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح نقدم لكم اليوم سندويتشات للرحلات روعه وسريعه ولذيذه

لفائف الجبن بالاعشاب
المقادير:
خبز عربى رقيق طازج
جبن ابيض طرى
زعتر طازج او يابس ونعناع طازج او يابس وبقدونس مفروم ناعم وهذه تسمى
اعشاب عطريه
زبده
بياض بيضتين


الطريقه:
يخلط الجبن بالعشاب العطريه والزبده ويقسم رغيف الخبز العربى المستدير الى
قسمين متساوين ويهن كل منهما بخليط الجبن والاعشاب ويطوى مثل الاسطوانه وتلصق
الاطراف ببياض البيض ويمكن تقطيعه مثل اللفائف صغيره او تقديمه كما هو
وهى سهلة التحضير ويسهل التنقل بها فى المنتزهات وعلى الشواطئ





فطيرة اللحم بالبشاميل:
فطيرة كرست او اى فطيره جاهزه من الاسواق
لحم مفروم ناضج مضاف اليه بقدونس وصنوبر
كوب بشاميل خفيف مضاف له بيضه مخفوقه وملعقه كبيره جبن بارميسان مبشور ناعم


الطريقه:
تترك الفطيره خارج الثلاجه حتى تلين كليا وتفرد بالشوبك ونبطن بها قالب وهوقالب البان كيك
باى ونضغط على الجوانب ونضع فى القالب طبقه من اللحم المفروم المخلوط مع القدونس والصنوبر ونضع فوقها البشاميل وتوضع فى الفرن ويكون حار لمدة ثلاثة ارباع الساعه
حتى تنضج وتترك حتى تبرد ويمكن تناولها فى الحدايق والحلات




سندويتشات النقانق البقرى:
نقانق طازجه او معلبه
ملعقه زيت زيتون
خبز سندويتشات او صمون
خردل او مسترده او كتشب
اصابع بطاطس محمره ومقرمشه
سلطة ملفوف


الطريقه:
نقلى النقانق فى الزيت جيدا حتى تتحمر وتترك حتى تبرد قليلا
ونحشى بها الخبز المستطيل او الصمون ونضع عليها الخردل او المسترد ونقدم معها البطاطس المحمره وسلطة الملفوف وهذه الوجبات لا تخلو منها سلال الرحلات
وممكن نضع فى سلتنا ايضا الكرواسون والدانيش والكيك وهى اشياء يسهل حملها
فى الرحلات ويمكن تناولها مع الشاى والعصير فى المنتزهات

وان شاء الله تعجبكم مع تمنياتى برحله سعيه مع العيال وابو العيال
تحياتى
ام علاء