سندويتشات دجاج وجبن
المقادير:-
دجاج مشوي مفتت او اي بقايا دجاج عندك او دجاج مسلوق
زيتون اخضر مقطع+مخلل خيار وجزر+بقدونس
2 م ك جبن سائل+م ك مايونيز
خبز صمون بر وابيض
جبن تشدر
هذا بالنسبة للدجاج
بالنسبة للجبن
جبن ابيض+جبن مثلثات+جبن تشدر+جبن موزريلا
خبز صمون بر وابيض
الطريقة:-
نضيف الجبن السائل والمايونيز للدجاج
ونخلط كل انواع الجبن مع بعض
نحشي الصمون بالدجاج ونضع عليه جبن تشدر ونحشي اخر بخلطة الجبن
ثم نضعهم في الفرن و عند التقديم نضيف لهم خلطة الزيتون الأخضر والمخلل
والبقدونس.
بيتزا بالصوص الأبيض
نستخدم أي نوع عجينة(العجينة المعتمدة عندك) وكذلك الحشوة
علي حسب طريقتك،نفرد العجينة في الصينية وندهنها بزيت زيتون
واخليها 10 دقائق،نخرمها بالشوكة عشان ماتنتفخ وإذا تحبيها تنتفخ
لا تخرميها بالشوكة،أضع فوقها الصلصة الحمراء وأدخلها الفرن10 دقائق
ثم أضيف لها الفلفل الرومي والزيتون الأخضر وشوية جبن ابيض مفتت
(حسب الحشوة المفضلة عندك)،ثم أضيف الصوص الأبيض وارجعها مرة ثانية
الي ان تستوي ويتماسك الصوص(ممكن ثلث ساعة او حسب الفرن او درجة التحمير
المطلوبة).
الصوص الأبيض :-
نضع في الخلاط:-
5 قطع جبن مثلثات+بيضة+2سلايس جبن تشدر+قليل من الموزريلا
وأقل من ربع كوب ماء+قليل من الملح+فلفل اسود
تخلط جميعا.
وعليكم بالعافية:icon35: :icon35:
دجاج مشوي بالبطاطس
الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4177031#post84971173
ما شاء الله
يعطيج العافية ام رهف على الاطباق الحلوة بارك الله فيك