سندويتشات كباب سهله

سندويتشات كباب سهله

نجيب مفروم دجاج الوطنيه انا ماضبط معاي الا الوطنيه جربت امريكانا ما اعجبتني المهم نضيف على المفروم بصله مبشوره وبهارات حسب الرغبه وملح و4فصوص ثوم وبيضه وبقسماط حسب الحاجه لين نشوف العجينه متماسكه يعني ماتكون طريه ولاناشفه ان شاء الله فهمتو ثم تشكل اصابع مثل اللي في الصوره ونصفها في صينيه مدهونه بزيت وتدخل الفرن ونكون مشعلين من تحت بس وتترك ربع ساعه ثم تقلب وتترك عشر دقايق ثم نضع الكباب في قدر او اي صينيه بغطاونكون مشعلين كسرة فحمه وبياله فيها زيت توضع في القدر ونحط الفحمه على الزيت ونغطي بسرعه يعني نبخر الكباب ونكون مجهزين بصل مقطع شرايح ومنقعينه في خل ابيض ونخلط 5ملاعق مايونيز و5ملاعق جبن سايل ونجيب خبز مفرود ويقطع مثلث ويفتح كما الصوره وندهن الخبز بالصلصه ونضيف بصل وقطعة كباب ونلف وان شاء الله اللي مافهمتوه تشرحه الصور




يتبع