سندويتش جيوب اللحم

المقادير :
لحم مفروم
ملح - بهارات (حسب الذوق )
ثلث الكوب حليب
بصلة صغيرة مفرومة
4- بيضات
كوب جبن مبشور
خبز صغير (افرنجي )
شرحات طماطم
خس شرائح رفيعة
الطريقة :
نضع اللحم على النار ونقلب حتى تختفي الحمرة
نخلط الحليب والبصل والبيض والملح والبهارات
ونضيف اليهم اللحم ونضعهم على النار ( نار خفيفة )
ثم نضيف الجبن المبشور ونحرك ونتركه على نار خفيفة حتى يذوب الجبن
نقسم الخبز نصفين ونفتح النصف على شكل جيب ونحشيه باللحم
ونضع معه شريحة طماطم وقليل من الخس :23: :22: