سندويتش دجاج لكن بطريقه جديده

اهلين حبيباتي ....:27:

انا سويت ساندويتش من عندي << يعني من اختراعي :cook:
ولا ادري ايش اسميها عشان كذا سميتها ساندويتش ليلك
مثل اهلي بالبيت.... :arb:

والطريقة كلها سهههههههههههههههلة

بسم الله نبدأ :02:


:::::المقادير:::::

دجاجة كاملة من دون عظم مقطعة لقطع صغييييييييييييييرة جدا (ولكن مش مفرومة)
4 بصل مقطع لقطع صغيرة
2 فص ثوم مفروم (مدقوق)
2 ملعقة كبيرة طحينية سائلة
كزبرة + زبادي (كلاهما حسب الرغبة)
بهار+ فلفل أسود + مكعبي مرقة ماجي
جبن + مايونيز+ شطة (حسب الرغبة)
-----------------------------------------

:::::::الطريقة:::::::

1. يحمر البصل في زيت حتى يذوب البصل ثم يوضع الثوم ويقلب البصل والثوم حتى يبدا يصبح لونه ذهبي

2. يوضع الدجاج ويقلب قليلا بعدين نغطي عليه ونلاحظ يتكون مرق الدجاج
3. اذا تكون مرق الدجاج نضع البهارات والفلفل الاسود ومرقة ماجي وتترك حتى يقل مقدار الماء

4. اذا قل الماء نضع الطحينية السائلة ونترك الخليط حتى ينضج الدجاج
5. ثم نضع الزبادي ونقلب قليلا ثم الكزبرة...... ونلاحظ ان الخليط اصبح ثخين وفيه كمية وافرة من السائل الغليظ

6. نفتح السندويتش ونمسحه بالجبن والمايونيز ونضع قطع طماطم وقليل من خليط الدجاج
ثم الشطة

وبالف هناء وعافية


اختكم ليلك