سندويشات سليسات بالبقصمات مقلية..............لا تفوتك

المقـــــــــــــــادير:

2 كيس روتي سليس(خبز)


نصف كيلو لحم بقري مفروم(تقدرين تجيبين المثلج عادي)



4 بصلات متوسطة مفروم ناعم



1 مكعب من مرقة الدجاج (ماجي)


ملعقةصغيرة بهارات العلبة الخضراء(مسحوق الكاري مدراس)


3 بيضات+نصف علبة معجون طماطم


2 كوب بقصمات مطحون


فلفل حار مقطع (للي يحبون الحار )


ملعقة صغيرة ملح +زيت للقلي


الطريـــــــــــــقة:


1- نقطع الروتي على شكل دائري بقطاعة او حتى بكوب (عادي)

2- الحين نبدا بعمل الحشوة ناخذ نصف كوب زيت ونحمر البصل لحد ما يصير ذهبي

3- نحط علية اللحم ومكعب ماجي ونحرك مدة دقيقتين وبعدين نضيف البهارات والملح

الصلصلة (معجون الطماطم) والفلفل ونحرك جيدا

4- يترك على النار مدة 5 دقائق (نار متوسطة)


5- بعد ما تبرد الخلطة اللي سويناها نبدا نحط ملعقة منها في كل قطعة روتي


ونطبقها بوحدة ثانية

6- نغمسها في البيض المخفوق ومن ثم البقصمات


7- في هالمرحلة تكون قد جهزت للقلي نضع الزيت ونخلية لحد ما يكون

حامي (بس مو حامي لدرجة ان الدخان طالع من المقلاية):23:


8- بنكون مجهزين ورق النشاف ونضع عليه طبقنا اللي قمنا بتحضيره


وجبة خفيفة وتناسب الاطفال اذا خلت من الفلفل


وبالعافية


دلمونية:27: