مــــــــــــرحبا الـــساع وندق القــــــــــاع :cook:
أرحبوا أرحبوا اليوم كلكم معزومين عندي :S_45:
بس أول شي لو سمحتي ياروز ثبتي موضوعي هههه وش أسوي أول مره اطبخ زي الناس<<فرحانه
المويهم أخليكم مع طبخه وكل واحد يدش ويسمي بالرحمان ويجيب معه ورقه وقلم
سندويشات مكسيكيه
مقادير الخبز المكسيكي:
(2كأس جبن طحين عادي او ذره +ملعقة اكل زيت +ملقعة اكل حليب بودر+ملقعة صغيره خميره سريعه+رشة نعناع يابس +بقدونس مقطع ناعم +فلفل اخضر بارد مقطع صغير)
ثم اضيفي عليها ماء إلى كأس او كأسين إلى أن تصبح العجينه متماسكه..
تترك لمدة ساعه ثم تكور ع مقدار حجم البيضه ثم تفرد دائره ثم تضع ع الصاج لخبزها
ملاحظه؛ المقادير تكفي ل20 خبزه
المقدار وعمل الحشوه:
-صحن صدر دجاج مقطع طويله
-فلفل بارد مقطع أصابع رفيعه
- جزر مقطع أصابع رفيعه
-بصل رفيعه
((ثم نضع الدجاج في المقلاة ونضيف لها ملعقتين كبيره خل مع ملعقة ثوم ثم يحمس ع النار ثم نضيف لها الزيت
ثم يحمس لمدة عشر دقايق ثم نضيف البصل ثم نضيف لها صلصلة صويا ع حسب الرغبه ثم نضيف البهارات رشة من الملح وفلفل الاسود وبعض من التوابل المكسيكيه
وفي النهايه نضع الخضراء(فلفل+جزر+بصل)ونحمس مع بعض لمدة 5 دقايق)):time:
الطريقه عمل السندويشه:
نأخذ كل خبزه وندهن عليها قليل من المايونيز،ملقعه من الحشوه ونضيف عليها جبن شيدر مبشور
ثم تلف الخبزه ونضعها ع الشوايه
وتصبح مثل الصوره
وبالـــــــــــــــعافيه
:2thmup: